Angebote zu "Klingen" (275 Treffer)

DICK Messer-Set ErgoGrip ? 3-teilig, blau
Empfehlung
54,99 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Das dreiteilige DICK Fleischermesser-Set ErgoGrip ist mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung ausgestattet. Im Set enthalten sind ein schmales Ausbeinmesser (Klingenlänge 13 cm) ein breites Ausbeinmesser (Klingenlänge 15 cm) ein Blockmeser (Klingenlänge 21 cm). Die Messer-Serie ErgoGrip besteht aus absolut hygienischen Fleischermessern für den professionellen Einsatz – kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF. ErgoGrip Messer – kompromisslos in Funktion und Sicherheit polierte, standfeste Klinge, lasergeprüfte, präzise Schneidengeometrie keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff und Stahl extra breite Daumenauflage Sicherheit durch ausgeprägten Fingerschutz rutschfester, ergonomischer Griff ohne Abrieb Fleischermesser Die Fleischermesser von Friedr. Dick werden ausschließlich aus hochlegiertem, rostfreien Stahl hergestellt. Dieses Grundmaterial ist die Basis für die weitere Verarbeitung bis hin zum fertigen Qualitätsmesser. Der Rohling wird aus speziell gewalzten, konischen Stangen ausgestanzt. Das Härten als nächster Schritt trägt ganz entscheidend zur Qualität des Messers bei. Die Rohkörper werden unter Schutzgas im Durchlaufverfahren bei über 1.000°C gehärtet. Die bei Friedr. Dick eingesetzten Anlagen entsprechen dem modernsten Stand der Technik und garantieren einen definierten und kontrollierten Härteprozess. Jeglicher Kontakt mit Sauerstoff wird vermieden, da die Oberfläche sonst verzundert. Der nächste Arbeitsgang ist das sogenannte Anlassen. Da der gehärtete Stahl unelastisch ist, muss jetzt durch Anlassen bei Temperaturen von bis zu 250°C die größte Spannung im Stahl beseitigt werden, das heißt die Moleküle des Stahls „ausgerichtet“ werden. Damit erhalten die Klingen die gewünschte Elastizität und Zähigkeit. Das eigentliche Schleifen der Klinge erfolgt mit speziellen CNC-gesteuerten Schleifmaschinen-Vollautomaten, die eine gleich bleibende Qualität gewährleisten. Das anschließende Polieren sorgt für eine gleichmäßige feine Oberfläche und der Rücken wird entgratet. Nach dem Schleifvorgang erfolgt das Anbringen des Griffes. Bei Friedr. Dick handelt es sich um angespritzte Griffe nach einem speziellen Verfahren. Mit diesem Verfahren werden Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander verbunden. Der Griff ist hygienisch einwandfrei aus hochwertigem, rutschfestem und widerstandsfähigem Kunststoff ohne Abrieb. Die Messer sind selbstverständlich spülmaschinenfest und hitzebeständig bis 130° C. Der Endabzug an der Schneide wird von Spezialisten auf Maschinen durchgeführt, die im eigenen Haus entwickelt wurden und dem Messer die optimale Schneidfähigkeit geben. Mit Laserwinkelmessgeräten wird geprüft, ob der optimale Schleif- und Abziehwinkel sichergestellt ist. Nach jedem der ca. 25 Arbeitsgänge erfolgen Prozesskontrollen, die dokumentiert werden. Schließlich erhält jedes Messer die unverwechselbare F. Dick-Kennzeichnung, die für Qualität und Tradition steht. Neben den laufenden Qualitätskontrollen während der Fertigung werden alle Erzeugnisse zudem einer strengen Endkontrolle unterzogen. Denn Qualität ist für Friedr. Dick keine Frage, sondern die Antwort. Friedr. Dick bietet für jeden Zweck und Schnitt das richtige Messer, ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, schmal oder breit, glatter Schneide, Kullenschliff oder Wellenschliff. F. Dick Produkte stehen für hohe Qualität wie hervorragende Schneidfähigkeit und gute Schnitthaltigkeit. Erleben Sie mit F. Dick Messern ein Schneiderlebnis von überraschender Sensibilität und Perfektion. Die Messer sind einfach und präzise zu führen und erzeugen einen atemberaubenden, sauberen Schnitt. Durch die ausgewogene Härte haben sie einen deutlich geringeren Materialverbrauch, durch die hohe Schnitthaltigkeit ist weniger Nachschärfen notwendig demzufolge verbesserte Effizienz. Material DICK verwendet ausschließlich Klingenmaterialien und Kunststoffgriffe, die der Lebensmittelverordnung entsprechen. Reinigung Fleischermesser und Wetzstähle sind geeignet zum Reinigen in Sterilisatoren bis zu 130° C. Rückstände von hochkonzentriertem Reinigungsmittel, langes Verbleiben der Werkzeuge in der Reinigungsanlage, aber auch Eiweiß- und Fleischreste können auf den Klingen zu Flecken führen. Daher wird eine sofortige Reinigung mit einem milden alkalisch basischen Reinigungsmittel empfohlen. Zur Aufbewahrung der Messer und Wetzstähle sollte ein geeigneter Messerhalter, eine Messerscheide oder einen anderen Platz, an dem die Klingen nicht aneinander stoßen können ausgewählt werden.

Anbieter: Frankonia
Stand: 15.07.2020
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Cuttello Messerschärfer
24,99 € *
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Kompakter, multifunktionaler Messerschärfer - macht fast jede Klinge wieder scharf! Zum Schärfen von Messerklingen und Scheren Stumpfe Klingen waren gestern! Denn mit diesem praktischen Gerät werden Ihre Messer wieder rasiermesserscharf. Der Schärfer ist ausgestattet mit einem Feinschlitz mit Keramik-Stäben, einem Grobschärfer aus Wolframstahl zum Schärfen und Polieren von Klingen und einem Scherenschlitz ebenfalls aus Wolframstahl, der Ihren Scheren wieder das Schneiden beibringt. Auf diese Weise können Sie viele Messerarten und Scheren auf Vordermann bringen! Sicher und einfach in der Anwendung Aufgrund seiner einfachen Handhabung gelingt das Schärfen mühelos und sicher. Der Boden des Geräts ist mit einer rutschhemmenden Schicht versehen, wodurch er fest auf sämtlichen Oberflächen sitzt. Der weiche Griff ist ergonomisch ausgeführt, damit er ideal in der Hand liegt. Den Schärfer einfach mit einer Hand auf der Oberfläche fixieren und schon können Sie mit dem Schärfen beginnen! Stumpfe Klingen können Sie endlich vergessen! Bestellen Sie jetzt diesen praktischen Messerschärfer!

Anbieter: Vorteilshop
Stand: 15.07.2020
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DICK Messer-Set Jagd Indoor ErgoGrip ? 3-teilig...
Angebot
59,99 € *
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DICK Messer-Set Jagd Indoor – die Grundausstattung eines Jägers. Dieses Set bestehend aus geschweiftem Ausbeinmesser (Klingenlänge 13 cm), Abhäutemesser (Klingenlänge 15 cm) und Stechmesser (Klingenlänge 18 cm) ist ideal zum Abhäuten, Zerlegen, Auslösen und Zurechtschneiden im Zerwirkraum. Die Messer-Serie ErgoGrip besteht aus absolut hygienischen Fleischermessern für den professionellen Einsatz – kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF. ErgoGrip Messer – kompromisslos in Funktion und Sicherheit polierte, standfeste Klinge, lasergeprüfte, präzise Schneidengeometrie keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff und Stahl extra breite Daumenauflage Sicherheit durch ausgeprägten Fingerschutz rutschfester, ergonomischer Griff ohne Abrieb Fleischermesser Die Fleischermesser von Friedr. Dick werden ausschließlich aus hochlegiertem, rostfreien Stahl hergestellt. Dieses Grundmaterial ist die Basis für die weitere Verarbeitung bis hin zum fertigen Qualitätsmesser. Der Rohling wird aus speziell gewalzten, konischen Stangen ausgestanzt. Das Härten als nächster Schritt trägt ganz entscheidend zur Qualität des Messers bei. Die Rohkörper werden unter Schutzgas im Durchlaufverfahren bei über 1.000°C gehärtet. Die bei Friedr. Dick eingesetzten Anlagen entsprechen dem modernsten Stand der Technik und garantieren einen definierten und kontrollierten Härteprozess. Jeglicher Kontakt mit Sauerstoff wird vermieden, da die Oberfläche sonst verzundert. Der nächste Arbeitsgang ist das sogenannte Anlassen. Da der gehärtete Stahl unelastisch ist, muss jetzt durch Anlassen bei Temperaturen von bis zu 250°C die größte Spannung im Stahl beseitigt werden, das heißt die Moleküle des Stahls „ausgerichtet“ werden. Damit erhalten die Klingen die gewünschte Elastizität und Zähigkeit. Das eigentliche Schleifen der Klinge erfolgt mit speziellen CNC-gesteuerten Schleifmaschinen-Vollautomaten, die eine gleich bleibende Qualität gewährleisten. Das anschließende Polieren sorgt für eine gleichmäßige feine Oberfläche und der Rücken wird entgratet. Nach dem Schleifvorgang erfolgt das Anbringen des Griffes. Bei Friedr. Dick handelt es sich um angespritzte Griffe nach einem speziellen Verfahren. Mit diesem Verfahren werden Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander verbunden. Der Griff ist hygienisch einwandfrei aus hochwertigem, rutschfestem und widerstandsfähigem Kunststoff ohne Abrieb. Die Messer sind selbstverständlich spülmaschinenfest und hitzebeständig bis 130° C. Der Endabzug an der Schneide wird von Spezialisten auf Maschinen durchgeführt, die im eigenen Haus entwickelt wurden und dem Messer die optimale Schneidfähigkeit geben. Mit Laserwinkelmessgeräten wird geprüft, ob der optimale Schleif- und Abziehwinkel sichergestellt ist. Nach jedem der ca. 25 Arbeitsgänge erfolgen Prozesskontrollen, die dokumentiert werden. Schließlich erhält jedes Messer die unverwechselbare F. Dick-Kennzeichnung, die für Qualität und Tradition steht. Neben den laufenden Qualitätskontrollen während der Fertigung werden alle Erzeugnisse zudem einer strengen Endkontrolle unterzogen. Denn Qualität ist für Friedr. Dick keine Frage, sondern die Antwort. Friedr. Dick bietet für jeden Zweck und Schnitt das richtige Messer, ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, schmal oder breit, glatter Schneide, Kullenschliff oder Wellenschliff. F. Dick Produkte stehen für hohe Qualität wie hervorragende Schneidfähigkeit und gute Schnitthaltigkeit. Erleben Sie mit F. Dick Messern ein Schneiderlebnis von überraschender Sensibilität und Perfektion. Die Messer sind einfach und präzise zu führen und erzeugen einen atemberaubenden, sauberen Schnitt. Durch die ausgewogene Härte haben sie einen deutlich geringeren Materialverbrauch, durch die hohe Schnitthaltigkeit ist weniger Nachschärfen notwendig demzufolge verbesserte Effizienz. Material DICK verwendet ausschließlich Klingenmaterialien und Kunststoffgriffe, die der Lebensmittelverordnung entsprechen. Reinigung Fleischermesser und Wetzstähle sind geeignet zum Reinigen in Sterilisatoren bis zu 130° C. Rückstände von hochkonzentriertem Reinigungsmittel, langes Verbleiben der Werkzeuge in der Reinigungsanlage, aber auch Eiweiß- und Fleischreste können auf den Klingen zu Flecken führen. Daher wird eine sofortige Reinigung mit einem milden alkalisch basischen Reinigungsmittel empfohlen. Zur Aufbewahrung der Messer und Wetzstähle sollte ein geeigneter Messerhalter, eine Messerscheide oder einen anderen Platz, an dem die Klingen nicht aneinander stoßen können ausgewählt werden.

Anbieter: Frankonia
Stand: 15.07.2020
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HSE24 4Cook Messerschärfer
24,99 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Messerschärfer von 4Cook für perfekt geschärfte Messer Wenn es etwas gibt, das man beim Kochen überhaupt nicht gebrauchen kann, dann sind es stumpfe Messer. Wann haben Sie sich das letzte Mal geärgert, weil Sie unnötig viel Kraft aufwenden mussten oder das Schneidgut zerquetscht haben - nur weil die Schneidflächen Ihrer Messer wieder einmal abgenutzt waren? Doch damit ist jetzt Schluss: Der ergonomisch geformte Messerschärfer von 4Cook sorgt dafür, dass Ihre Messer so tadellos schneiden wie am ersten Tag. Messer Schleifen mit Komfort Dieser praktische Messerschärfer besitzt eine gummierte Unterseite für sicheren Halt beim Schleifen. Das Gerät ist für alle haushaltsüblichen Messer sowie Scheren anzuwenden. Natürlich ist es auch zusammen mit den 4Cook Messern perfekt kombinierbar! Um Ihre Messer zu schärfen, stellen Sie den Messerschärfer einfach auf die gummierte Fläche auf, halten ihn mit einer Hand fest und ziehen die Klinge des Messers mehrmals durch die Schleifflächen. Die 3 verschieden großen Schleifflächen sind an verschieden große Klingen und Messergrößen angepasst. Endlich perfekt geschliffene Messer und Scheren: Dieser Messerschärfer sollte in keinem Haushalt fehlen! Lieferumfang: 1x Messerschärfer Farbe: 210 g Maße 21 x 5,5 x 8,5 cm Farbe: schwarz Material: Kunststoff

Anbieter: HSE24
Stand: 15.07.2020
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer TDM-...
Aktuell
194,00 € *
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Empfohlen von Star- und Fernsehkoch Tim Mälzer: die neue Damaszener-Messerserie des japanischen Traditionsunternehmens KAI. Jahrhunderte alte Schwert-Schmiedekunst – mit dem Hightech-Stahl von heute. Wie für die kampferprobten Samurai-Schwerter werden auch für diese „Shun Premier“-Klingen unterschiedliche Stahllagen verschmiedet. Der extrem harte Kern aus VG-10-Stahl (Härte 61 HRC*) garantiert die außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit (bei herkömmlichen Messern üblich: 52 HRC*). Für diese außergewöhnliche Qualität bürgt sogar Tim Mälzer mit seinem guten Namen. 32 Außenlagen eines neu entwickelten, rostfreien Damaszenerstahls geben den Klingen die nötige Elastizität. Kein Vergleich zu normalen Messern, die oft nur aus einfachem Stahl gestanzt werden. Durch Verschmieden werden die 32 Lagen Damaszenerstahl zu einer außergewöhnlichen Klinge verdichtet. Jede mit einer ganz eigenen Oberflächenmaserung – individuell wie ein Fingerabdruck. Von Hand geschliffen und feinstpoliert. Durch den beidseitigen konvexen Schliff entsteht die extreme Schärfe. Starköche schwören auf Shun-Messer – eine der umfangreichsten Damastmesser-Serien weltweit. Ergonomische Griffe aus edlem Walnuss-Holz. Die 10,5 bzw. 12 cm langen Griffe liegen optimal in der Hand und sorgen für perfekte Balance. Das fein laminierte Walnuss-Pakkaholz ist extrem widerstandsfähig und entspricht den strengen Hygienevorschriften (NFS-Zertifikat) für den Einsatz in der Gastronomie. Für jede Aufgabe der richtige Spezialist. In der japanischen Schmiede-Metropole Seki gefertigt . Neben unserer Lagzeitgarantie gibt der Hersteller 10 Jahre Garantie. * HRC (Härteprüfung nach Rockwell) ist die internationale Maßeinheit für die Härte eines Werkstoffs, die üblicherweise für Messerklingen angewendet wird. Schleifstein 300/1000 Die extrem schnitthaltigen Messer müssen nur selten nachgeschliffen werden. Doch viel schonender als die üblichen oft rauen Wetzstähle oder -steine ist dieser japanische Kombinations-Schleifstein. Mit der 300er-Körnung entfernen Sie kleine Scharten. Die 1000er-Körnung glättet die Klinge und macht sie wieder scharf. Misst 18,4 x 6,2 x 2,8 cm. Officemesser: Klinge 10 cm, 74 g. Allzweckmesser: Klinge 16,5 cm, 91 g. Santoku , das traditionelle japanische Universalmesser: Klinge 18 cm, 215 g. Schinkenmesser: Klinge 24 cm, 214 g. Kochmesser: Klinge 20 cm, 210 g. Brotmesser , mit gegenläufigem Wellenschliff: Klinge 23 cm, 223 g. Die Grundausstattung enthält 1 Kochmesser, 1 Allzweckmesser und 1 Officemesser.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 15.07.2020
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WMF Wetzstahl
59,99 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet werden.

Anbieter: Baur Versand
Stand: 15.07.2020
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-...
Angebot
199,00 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Empfohlen von Star- und Fernsehkoch Tim Mälzer: die neue Damaszener-Messerserie des japanischen Traditionsunternehmens KAI. Jahrhunderte alte Schwert-Schmiedekunst – mit dem Hightech-Stahl von heute. Wie für die kampferprobten Samurai-Schwerter werden auch für diese „Shun Premier“-Klingen unterschiedliche Stahllagen verschmiedet. Der extrem harte Kern aus VG-10-Stahl (Härte 61 HRC*) garantiert die außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit (bei herkömmlichen Messern üblich: 52 HRC*). Für diese außergewöhnliche Qualität bürgt sogar Tim Mälzer mit seinem guten Namen. 32 Außenlagen eines neu entwickelten, rostfreien Damaszenerstahls geben den Klingen die nötige Elastizität. Kein Vergleich zu normalen Messern, die oft nur aus einfachem Stahl gestanzt werden. Durch Verschmieden werden die 32 Lagen Damaszenerstahl zu einer außergewöhnlichen Klinge verdichtet. Jede mit einer ganz eigenen Oberflächenmaserung – individuell wie ein Fingerabdruck. Von Hand geschliffen und feinstpoliert. Durch den beidseitigen konvexen Schliff entsteht die extreme Schärfe. Starköche schwören auf Shun-Messer – eine der umfangreichsten Damastmesser-Serien weltweit. Ergonomische Griffe aus edlem Walnuss-Holz. Die 10,5 bzw. 12 cm langen Griffe liegen optimal in der Hand und sorgen für perfekte Balance. Das fein laminierte Walnuss-Pakkaholz ist extrem widerstandsfähig und entspricht den strengen Hygienevorschriften (NFS-Zertifikat) für den Einsatz in der Gastronomie. Für jede Aufgabe der richtige Spezialist. In der japanischen Schmiede-Metropole Seki gefertigt . Neben unserer Lagzeitgarantie gibt der Hersteller 10 Jahre Garantie. * HRC (Härteprüfung nach Rockwell) ist die internationale Maßeinheit für die Härte eines Werkstoffs, die üblicherweise für Messerklingen angewendet wird. Schleifstein 300/1000 Die extrem schnitthaltigen Messer müssen nur selten nachgeschliffen werden. Doch viel schonender als die üblichen oft rauen Wetzstähle oder -steine ist dieser japanische Kombinations-Schleifstein. Mit der 300er-Körnung entfernen Sie kleine Scharten. Die 1000er-Körnung glättet die Klinge und macht sie wieder scharf. Misst 18,4 x 6,2 x 2,8 cm. Officemesser: Klinge 10 cm, 74 g. Allzweckmesser: Klinge 16,5 cm, 91 g. Santoku , das traditionelle japanische Universalmesser: Klinge 18 cm, 215 g. Schinkenmesser: Klinge 24 cm, 214 g. Kochmesser: Klinge 20 cm, 210 g. Brotmesser , mit gegenläufigem Wellenschliff: Klinge 23 cm, 223 g. Die Grundausstattung enthält 1 Kochmesser, 1 Allzweckmesser und 1 Officemesser.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 15.07.2020
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HSE24 Bavarian Edge Messerschärfer
24,99 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Scharf, schärfer - Bavarian Edge Wenn die Küchenmesser stumpf sind, mach das ganze Kochen keinen Spaß. Hier kann Bavarian Edge Abhilfe schaffen. Der unverzichtbare Haushaltshelfer schärft, schleift und poliert stumpfe Küchenmesser wie ein Profi und das absolut mühelos. Schleifarme aus Wolframkarbid Dank X-Cross-Technologie eignet sich Bavarian Edge für alle gängigen Klingenarten wie Sägemesser, Kombimesser und ein- oder beidseitig abgeschrägte Klingen. Die extrem widerstandsfähigen Schleifarme sind aus ultrahartem Wolframkarbid gefertigt und somit härter als Stahl und Titan. Zudem ist Bavarian Edge tragbar und flexibel einsetzbar. So werden auch die Messer der Großmutter wieder scharf. Jetzt online bestellen und Messer schärfen wie ein Profi! Lieferumfang: 1x Bavarian Edge Messerschärfer Maße: 120 x 175 x 170 mm Material: Wolframcarbid, Edelstahl und Nylon

Anbieter: HSE24
Stand: 15.07.2020
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705
Top-Produkt
204,00 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Empfohlen von Star- und Fernsehkoch Tim Mälzer: die neue Damaszener-Messerserie des japanischen Traditionsunternehmens KAI. Jahrhunderte alte Schwert-Schmiedekunst – mit dem Hightech-Stahl von heute. Wie für die kampferprobten Samurai-Schwerter werden auch für diese „Shun Premier“-Klingen unterschiedliche Stahllagen verschmiedet. Der extrem harte Kern aus VG-10-Stahl (Härte 61 HRC*) garantiert die außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit (bei herkömmlichen Messern üblich: 52 HRC*). Für diese außergewöhnliche Qualität bürgt sogar Tim Mälzer mit seinem guten Namen. 32 Außenlagen eines neu entwickelten, rostfreien Damaszenerstahls geben den Klingen die nötige Elastizität. Kein Vergleich zu normalen Messern, die oft nur aus einfachem Stahl gestanzt werden. Durch Verschmieden werden die 32 Lagen Damaszenerstahl zu einer außergewöhnlichen Klinge verdichtet. Jede mit einer ganz eigenen Oberflächenmaserung – individuell wie ein Fingerabdruck. Von Hand geschliffen und feinstpoliert. Durch den beidseitigen konvexen Schliff entsteht die extreme Schärfe. Starköche schwören auf Shun-Messer – eine der umfangreichsten Damastmesser-Serien weltweit. Ergonomische Griffe aus edlem Walnuss-Holz. Die 10,5 bzw. 12 cm langen Griffe liegen optimal in der Hand und sorgen für perfekte Balance. Das fein laminierte Walnuss-Pakkaholz ist extrem widerstandsfähig und entspricht den strengen Hygienevorschriften (NFS-Zertifikat) für den Einsatz in der Gastronomie. Für jede Aufgabe der richtige Spezialist. In der japanischen Schmiede-Metropole Seki gefertigt . Neben unserer Lagzeitgarantie gibt der Hersteller 10 Jahre Garantie. * HRC (Härteprüfung nach Rockwell) ist die internationale Maßeinheit für die Härte eines Werkstoffs, die üblicherweise für Messerklingen angewendet wird. Schleifstein 300/1000 Die extrem schnitthaltigen Messer müssen nur selten nachgeschliffen werden. Doch viel schonender als die üblichen oft rauen Wetzstähle oder -steine ist dieser japanische Kombinations-Schleifstein. Mit der 300er-Körnung entfernen Sie kleine Scharten. Die 1000er-Körnung glättet die Klinge und macht sie wieder scharf. Misst 18,4 x 6,2 x 2,8 cm. Officemesser: Klinge 10 cm, 74 g. Allzweckmesser: Klinge 16,5 cm, 91 g. Santoku , das traditionelle japanische Universalmesser: Klinge 18 cm, 215 g. Schinkenmesser: Klinge 24 cm, 214 g. Kochmesser: Klinge 20 cm, 210 g. Brotmesser , mit gegenläufigem Wellenschliff: Klinge 23 cm, 223 g. Die Grundausstattung enthält 1 Kochmesser, 1 Allzweckmesser und 1 Officemesser.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 15.07.2020
Zum Angebot
Bavarian Edge Messerschärfer
19,90 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Mit dem Bavarian Edge Messerschärfer können Sie Ihre Messer schärfen, schleifen und polieren wie ein Profi und erhalten in Sekunden messerscharfe Klingen – für jederzeit perfekte Schnittergebnisse. Dank der X-Cross-Technologie ist die Handhabung nicht nur einfach, sondern auch sicher und eignet sich damit ideal für zu Hause! Bavarian Edge Messerschärfer für rasiermesserscharfe Klingen In Sekunden verwandelt Bavarian Edge stumpfe Küchenmesser in scharfe Messerklingen. Die Schleifarme aus ultrahartem Wolframkarbid sind härter als Stahl und Titan und extrem widerstandsfähig. Der Bavarian Edge Messerschärfer passt sich mit der X-Cross-Technologie jeder Messerklinge an und schärft, schleift und poliert einseitig und beidseitig abgeschrägte Klingen und sogar Klingen mit Wellenschliff. Der Messerschärfer ist bereits montiert und flexibel überall einsetzbar. Die Qualitätsmerkmale des Bavarian Edge Messerschärfers im Überblick: Zum Schärfen, Schleifen und Polieren Geeignet für Kochmesser, Sägemesser, Schälmesser, Hackmesser, Ausbeinmesser und Japanmesser X-Cross-Technologie für leichte Handhabung Schleifarme aus ultrahartem Wolframkarbid Tragbar und flexibel einsetzbar

Anbieter: aktivshop
Stand: 15.07.2020
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
Angebot
204,00 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Empfohlen von Star- und Fernsehkoch Tim Mälzer: die neue Damaszener-Messerserie des japanischen Traditionsunternehmens KAI. Jahrhunderte alte Schwert-Schmiedekunst – mit dem Hightech-Stahl von heute. Wie für die kampferprobten Samurai-Schwerter werden auch für diese „Shun Premier“-Klingen unterschiedliche Stahllagen verschmiedet. Der extrem harte Kern aus VG-10-Stahl (Härte 61 HRC*) garantiert die außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit (bei herkömmlichen Messern üblich: 52 HRC*). Für diese außergewöhnliche Qualität bürgt sogar Tim Mälzer mit seinem guten Namen. 32 Außenlagen eines neu entwickelten, rostfreien Damaszenerstahls geben den Klingen die nötige Elastizität. Kein Vergleich zu normalen Messern, die oft nur aus einfachem Stahl gestanzt werden. Durch Verschmieden werden die 32 Lagen Damaszenerstahl zu einer außergewöhnlichen Klinge verdichtet. Jede mit einer ganz eigenen Oberflächenmaserung – individuell wie ein Fingerabdruck. Von Hand geschliffen und feinstpoliert. Durch den beidseitigen konvexen Schliff entsteht die extreme Schärfe. Starköche schwören auf Shun-Messer – eine der umfangreichsten Damastmesser-Serien weltweit. Ergonomische Griffe aus edlem Walnuss-Holz. Die 10,5 bzw. 12 cm langen Griffe liegen optimal in der Hand und sorgen für perfekte Balance. Das fein laminierte Walnuss-Pakkaholz ist extrem widerstandsfähig und entspricht den strengen Hygienevorschriften (NFS-Zertifikat) für den Einsatz in der Gastronomie. Für jede Aufgabe der richtige Spezialist. In der japanischen Schmiede-Metropole Seki gefertigt . Neben unserer Lagzeitgarantie gibt der Hersteller 10 Jahre Garantie. * HRC (Härteprüfung nach Rockwell) ist die internationale Maßeinheit für die Härte eines Werkstoffs, die üblicherweise für Messerklingen angewendet wird. Schleifstein 300/1000 Die extrem schnitthaltigen Messer müssen nur selten nachgeschliffen werden. Doch viel schonender als die üblichen oft rauen Wetzstähle oder -steine ist dieser japanische Kombinations-Schleifstein. Mit der 300er-Körnung entfernen Sie kleine Scharten. Die 1000er-Körnung glättet die Klinge und macht sie wieder scharf. Misst 18,4 x 6,2 x 2,8 cm. Officemesser: Klinge 10 cm, 74 g. Allzweckmesser: Klinge 16,5 cm, 91 g. Santoku , das traditionelle japanische Universalmesser: Klinge 18 cm, 215 g. Schinkenmesser: Klinge 24 cm, 214 g. Kochmesser: Klinge 20 cm, 210 g. Brotmesser , mit gegenläufigem Wellenschliff: Klinge 23 cm, 223 g. Die Grundausstattung enthält 1 Kochmesser, 1 Allzweckmesser und 1 Officemesser.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 15.07.2020
Zum Angebot
WMF Wetzstahl, 36 cm Spitzenklasse Plus
39,99 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Lieferumfang: 1x Wetzstahl (Gesamtlänge 36 cm, Klingenlänge 23 cm, Breite 2 cm) Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet werden. Spitzenscharfe Klingen, Griffe, die sich anfühlen, als wären Sie nur für Ihre Hand gemacht, und eine Messervielfalt, die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten, wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe, ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance und mit Performance Cut veredelte Klingen versprechen sauberes, sicheres und zuverlässiges Arbeiten. Die Kollektion ist überaus vielfältig und bietet für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer: von Klassikern wie Koch-, Allzweck- und Gemüsemessern mit unterschiedlichen Klingenlängen über chinesische Koch- und Hackmesser in verschiedenen Ausführungen bis hin zu Santoku- und Steakmessern. So macht Vorbereiten Spaß!

Anbieter: Baur Versand
Stand: 15.07.2020
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-...
Top-Produkt
139,00 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Empfohlen von Star- und Fernsehkoch Tim Mälzer: die neue Damaszener-Messerserie des japanischen Traditionsunternehmens KAI. Jahrhunderte alte Schwert-Schmiedekunst – mit dem Hightech-Stahl von heute. Wie für die kampferprobten Samurai-Schwerter werden auch für diese „Shun Premier“-Klingen unterschiedliche Stahllagen verschmiedet. Der extrem harte Kern aus VG-10-Stahl (Härte 61 HRC*) garantiert die außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit (bei herkömmlichen Messern üblich: 52 HRC*). Für diese außergewöhnliche Qualität bürgt sogar Tim Mälzer mit seinem guten Namen. 32 Außenlagen eines neu entwickelten, rostfreien Damaszenerstahls geben den Klingen die nötige Elastizität. Kein Vergleich zu normalen Messern, die oft nur aus einfachem Stahl gestanzt werden. Durch Verschmieden werden die 32 Lagen Damaszenerstahl zu einer außergewöhnlichen Klinge verdichtet. Jede mit einer ganz eigenen Oberflächenmaserung – individuell wie ein Fingerabdruck. Von Hand geschliffen und feinstpoliert. Durch den beidseitigen konvexen Schliff entsteht die extreme Schärfe. Starköche schwören auf Shun-Messer – eine der umfangreichsten Damastmesser-Serien weltweit. Ergonomische Griffe aus edlem Walnuss-Holz. Die 10,5 bzw. 12 cm langen Griffe liegen optimal in der Hand und sorgen für perfekte Balance. Das fein laminierte Walnuss-Pakkaholz ist extrem widerstandsfähig und entspricht den strengen Hygienevorschriften (NFS-Zertifikat) für den Einsatz in der Gastronomie. Für jede Aufgabe der richtige Spezialist. In der japanischen Schmiede-Metropole Seki gefertigt . Neben unserer Lagzeitgarantie gibt der Hersteller 10 Jahre Garantie. * HRC (Härteprüfung nach Rockwell) ist die internationale Maßeinheit für die Härte eines Werkstoffs, die üblicherweise für Messerklingen angewendet wird. Schleifstein 300/1000 Die extrem schnitthaltigen Messer müssen nur selten nachgeschliffen werden. Doch viel schonender als die üblichen oft rauen Wetzstähle oder -steine ist dieser japanische Kombinations-Schleifstein. Mit der 300er-Körnung entfernen Sie kleine Scharten. Die 1000er-Körnung glättet die Klinge und macht sie wieder scharf. Misst 18,4 x 6,2 x 2,8 cm. Officemesser: Klinge 10 cm, 74 g. Allzweckmesser: Klinge 16,5 cm, 91 g. Santoku , das traditionelle japanische Universalmesser: Klinge 18 cm, 215 g. Schinkenmesser: Klinge 24 cm, 214 g. Kochmesser: Klinge 20 cm, 210 g. Brotmesser , mit gegenläufigem Wellenschliff: Klinge 23 cm, 223 g. Die Grundausstattung enthält 1 Kochmesser, 1 Allzweckmesser und 1 Officemesser.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 15.07.2020
Zum Angebot
LUX Diamantschärfer Classic
7,79 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Der LUX-TOOLS Diamantschärfer sorgt für extra scharfe Klingen und ist universell einsetzbar wie beispielsweise beim Handwerken, im Haushalt oder Sport. Seine spezielle Form eignet sich für das Schärfen von Messern und Scheren mit glatten Klingen sowie für Messer mit einem Wellenschliff. Er verfügt über einen Aluminiumgriff mit Schärfstahl.

Anbieter: OBI
Stand: 15.07.2020
Zum Angebot
Tondeo Friseurzubehör Rasiermesser Comfort Cut ...
Bestseller
48,74 € *
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Das Scheren & Trimmer Tondeo Comfort Cut + 10 Klingen Rasiermesser Set steht für optimalen Komfort. Das Messer bietet dank idealer Klingenlänge eine sichere Messerführung bei der Rasur und sämtlichen Schnitttechniken, allerdings ist es besonders gut für die Rasur geeignet. Dank Tondeo Comfort-Klingensystem lassen sich die Klingen schnell und gefahrlos wechseln. Mit seinem funktionalen, ergonomisch geformten Griff fliegt das Rasiermesser bei jedem Handgriff optimal in der Hand. Durch die in Kunststoff verankerten Klingen ist zudem ein sanftes, schwingungsfreies Ausrasieren möglich. Mit Aufschiebekamm und Klingenkantenschutz ist zudem ein besonders sicheres Arbeiten möglich.Scharfe Rasierklingen aus rostfreiem SpezialstahlDas Comfort Cut + 10 Klingen Rasiermesser wird mit 10 Comfort Cut-Klingen geliefert. Die Klingen werden aus rostfreien, gehärtetem und 3-fach veredeltem Spezialstahl hergestellt und besitzen dank Chromnitrid-Platin-Versiegelung mit Teflonschicht eine optimale Gleitfähigkeit. Die optimierte Schneidengeometrie wirkt sich zudem positiv auf die Messerschärfe aus und sorgt für eine längere Haltbarkeit. Nutzen können Sie das Scheren & Trimmer Messer außerdem mit Comfort Safe-Rasierklingen.

Anbieter: parfumdreams
Stand: 15.07.2020
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LUX Diamantschärfer Classic
7,99 € *
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Der LUX-TOOLS Diamantschärfer sorgt für extra scharfe Klingen und ist universell einsetzbar wie beispielsweise beim Handwerken, im Haushalt oder Sport. Seine spezielle Form eignet sich für das Schärfen von Messern und Scheren mit glatten Klingen sowie für Messer mit einem Wellenschliff. Er verfügt über einen Aluminiumgriff mit Schärfstahl.

Anbieter: OBI AT
Stand: 15.07.2020
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Tondeo Friseurzubehör Rasiermesser TM + 10 Klin...
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44,68 € *
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Mit den Tondeo TM + 10 Klingen aus den Bereich Scheren &Trimmer gehen Ihnen Schnitt und Rasur leicht von der Hand. Das Rasiermesser besteht aus einem massiven Metallklingenhalter und einem Metallgriff mit Kunststoffschale. Die kurzen, halbierten TCR-Klingen werden fest in der Kunststoffschale verankert, die Klingenecken sind an beiden Seiten geschützt - eine leichte Führung sowie hohe Sicherheit sind Ihnen somit gewiss. Doch damit nicht genug: Dank optimaler Gesichtsverteilung liegt das Messer bei jedem Handgriff perfekt in der HandRostfreie Rasierklingen mit reibungsloser GleitfähigkeitDas Set Tondeo TM + 10 Klingen Rasiermesser enthält zudem 40 mm lange TCR-Ersatzklingen im 10er-Pack. Die Klingen sind für Rasur und Schnitt gleichermaßen geeignet und werden aus rostfreiem, gehärtetem und 3-fach veredeltem Spezialstahl gefertigt. Sie ermöglichen präzise Rasuren und Schnitte. Die Chromnitrid-Platin-Versiegelung mit Teflonschicht sorgt zudem für eine optimale Gleitfähigkeit. Mit einer optimierten Schneidegeometrie bieten die Rasierklingen aus den Bereich Scheren &Trimmer außerdem eine erhöhte Schärfe sowie eine längere Haltbarkeit. Vergessen Sie nicht, die Klingen und das Rasiermesser nach Gebrauch zu reinigen.

Anbieter: parfumdreams
Stand: 15.07.2020
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FISKARS Küchenmesser "FunctionalForm" 20 cm
15,99 € *
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FISKARS Küchenmesser "FunctionalForm" für die tägliche Benutzung in der Küche geeignet Ergonomie, Funktionalität und Sicherheit Softgrip-Griff mit Fingerschutz zeitgemäßes Design Klingen bleiben länger scharf und sind leichter nach zu schärfen hochwertige Klingen aus rostfreiem japanischem Stahl (HRC 53) Klinge kann bei Bedarf mit dem Messerschärfer Roll-Sharp oder einem Wetzstahl nachgeschärft werden Allround-Messer für verschiedenste Einsatzmöglichkeiten

Anbieter: ManoMano
Stand: 15.07.2020
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Gerber Multitool Dime Travel ohne Klingen
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24,95 € *
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GERBER Multitool DIME TRAVEL. Ohne scharfe Klingen als kleines Reisetool konzipiert. Das kleine, praktische Schlüsselanhänger-Tool von Gerber ist im geschlossenen Zustand gerade einmal 7 cm lang und besitzt 5 außenliegende Werkzeuge. Die Funktionen umfassen Zange, Drahtschneider, Reißverschlussöffner, Schere, Nagelreiniger, Feile, kleiner/mittlerer Schlitzschraubendreher, Flaschenöffner und Pinzette. Schlüsselring zur Befestigung z. B. am Schlüsselbund. Gewicht 65 g.

Anbieter: Frankonia
Stand: 15.07.2020
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