Angebote zu "Santoku" (12 Treffer)

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Graef Messerschärfer »CC 150«
209,00 € *
zzgl. 5,95 € Versand

Mit dem Graef Diamant-Messerschärfer CC 150 stellen Sie im Handumdrehen die ursprüngliche Schärfe Ihrer Messer wieder her. Dabei schärft der CC 150 sowohl herkömmliche Stahl- als auch asiatische Klingen. Durch die Elastomer-Winkelführung erzielen Sie bei Küchen-, Santoku-, Brot-, Jagd-, Filet-, Taschen- und Haushaltsmessern jederzeit einen perfekten Schliff für langanhaltende Schärfe.Dabei erhält die Messerklinge den sog. »bogenförmigen Schliff« der für seine unvergleichliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Dieser Schliff ist außerdem stabiler und langlebiger als ein konventioneller »V-«Schliff.Auch Messer mit starken Beschädigungen an der Klinge können mit dem CC 150 wiederaufgebaut werden. Die diamantbeschichteten Schleifscheiben und der 2-Phasen-Schliff sorgen für einen minimalen Materialabtrag am Messer.Das Schärfen von Messern mit dem CC 150 erfolgt in zwei Phasen: für herkömmliche, glatte Stahlmesser verwenden Sie die Stufe 2 (20° Schleifwinkel) zum Vorschärfen, sowie die Polier- und Abziehscheibe in Stufe 3.Für asiatische Messer wird zunächst die Stufe 1 (15° Schleifwinkel) und dann die Stufe 3 verwendet. Selbst Brotmesser mit Wellenschliff können mit Hilfe der Polier- und Abziehscheibe in Stufe 3 nachgeschärft werden.Ein-/Ausschalter; Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser jederzeit nachschärfen, geeignet für Stahl- und asiatische Messer; Wellenschliff- bzw. Sägezahnmesser können in Stufe 3 nachgeschärft werdenKunststoffgehäuse, Diamantbeschichtete Schärfscheiben, Polierscheiben aus Keramik

Anbieter: OTTO
Stand: 26.05.2020
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Wüsthof Santoku Classic Ikon 4176
109,00 € *
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Santoku Messer mit 17 cm Länge aus der Classic Ikon Serie von Wüsthof. Vielseitig einsetzbares Messer. Ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Kullenschliff. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern. – - Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet. – - Liegt komfortabel in der Hand. – - Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden. – - Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei. – - Schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff. – - Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge. – - Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec - WÜSTHOF’s Precision Edge Technology. – Klingenlänge 17 cm.

Anbieter: bleywaren
Stand: 26.05.2020
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Wüsthof Santoku Messer Ikon 4972
139,00 € *
ggf. zzgl. Versand

Dreifach vernietete Griffschalen aus hochwertigem Grenadill. – Santoku - Die typisch japanische Klingenform. – Vielseitig einsetzbares Messer. Ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Mit Kullenschliff. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern. – Messer bitte nur von Hand spülen. – Exklusive Schmuckstücke. Das dunkelbraune Holz mit unterschiedlich ausgeprägter Maserung macht jedes Messer zu einem wertvollen Unikat. – - Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet. – - Griffe aus afrikanischem Grenadill Holz. Es gehört zu den wasserabweisenden Holzarten. – - Ausgesuchtes Massivholz aus kontrollierter Forstwirtschaft. – - Liegt komfortabel in der Hand. – - Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden. – - Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei. – - Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge. – - Nicht spülmaschinenfest. – - Sehr scharf. – Klingenlänge: 14

Anbieter: bleywaren
Stand: 26.05.2020
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Messer
28,00 € *
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Jeden Tag nehmen wir sie in die Hand und arbeiten mit ihnen. Wir widmen ihnen Zeit, schleifen sie und bewahren sie in speziellen Blöcken oder Kästen auf. Doch ein Messer ist noch weit mehr als ein funktionales Werkzeug: Es ist der perfekte Ausdruck einer Form, die ihrer Funktion folgt, und jedes einzelne birgt eine spannende Geschichte.Im Austausch mit Messerschmieden, Küchenchefs und Sammlern erkundet der Foodjournalist Tim Hayward die Welt der Messer: ihr Design, ihre Fertigung und Bedeutung in den verschiedenen Küchen und Kulturen der Welt.Über vierzig verschiedene Messerarten stellt Hayward im Detail vor - von deutschen Edelstahlklingen über das chinesische Chai Dao hin zum japanischen Santoku aus Damaszener Stahl. Ergänzt werden diese Porträts durch praktische Tipps zur Messerpflege sowie zu Halte-, Schneide- und Schleiftechniken.- Eine Liebeserklärung an das Messer- Mit Tipps zu Halte- und Schneidetechniken sowie zum Pflegen, Schärfen und Lagern von Messern- "Das Küchenmesser ist der beste Freund des Kochs und sein wichtigstes Werkzeug." Len Deighton

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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Messer
28,80 € *
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Jeden Tag nehmen wir sie in die Hand und arbeiten mit ihnen. Wir widmen ihnen Zeit, schleifen sie und bewahren sie in speziellen Blöcken oder Kästen auf. Doch ein Messer ist noch weit mehr als ein funktionales Werkzeug: Es ist der perfekte Ausdruck einer Form, die ihrer Funktion folgt, und jedes einzelne birgt eine spannende Geschichte.Im Austausch mit Messerschmieden, Küchenchefs und Sammlern erkundet der Foodjournalist Tim Hayward die Welt der Messer: ihr Design, ihre Fertigung und Bedeutung in den verschiedenen Küchen und Kulturen der Welt.Über vierzig verschiedene Messerarten stellt Hayward im Detail vor - von deutschen Edelstahlklingen über das chinesische Chai Dao hin zum japanischen Santoku aus Damaszener Stahl. Ergänzt werden diese Porträts durch praktische Tipps zur Messerpflege sowie zu Halte-, Schneide- und Schleiftechniken.- Eine Liebeserklärung an das Messer- Mit Tipps zu Halte- und Schneidetechniken sowie zum Pflegen, Schärfen und Lagern von Messern- "Das Küchenmesser ist der beste Freund des Kochs und sein wichtigstes Werkzeug." Len Deighton

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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Global GS-59 Oriental Kochmesser 11 cm aus Crom...
89,90 € *
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Jetzt bei Butch.de: Global GS-59 Oriental Kochmesser 11 cm aus Cromova 18 Stahl mit Kullenschliff GS-Serie GS-59 online kaufen: Orientalisches Kochmesser mit 11 cm Klingenlänge aus Cromova 18 Stahl. Mit eingeschliffenen Kullen auf dem Klingenblatt, die das Anhaften des Schneidgutes verringern. Das Orientalische Kochemsser ist einem Santoku sehr ähnlich und ist auch unter der Bezeichnung Asia-Kochmesser zu finden. Global Messer von Yoshikin aus Japan gehören weltweit zu den Top 3 Messer-Herstellern für Profi-Köche. Die harten und extrem scharfen Klingen aus Cromova 18 Stahl mit einem Härtegrad von (+/-1) 59 HRC sind perfekt auf die täglichen Arbeiten von professionellen Köchen zugeschnitten. Die handgeschliffenen Schneiden verfügen über eine hohe Standzeit, sind (mit dem richtigen Schärfwerkzeug) leicht zu schärfen und widerstandsfähig. Zudem lassen sich die Messer präzise führen, sind optimal ausbalanciert, nicht zu schwer und erfüllen auch die strengsten Hygienevorschriften. Mit knapp 100 verschiedenen Messern, die sich in Klingenform, Klingenlänge und Gewicht unterschieden, kann nahezu jeder Wunsch und jede Vorliebe erfüllt werden.  Global Messer werden in vier Kategorien unterteilt: Die G-Serie umfasst Messer ab 16 cm Klingenlänge mit gestanzten Klingen, feinem Messerrücken und einem mit Sand gefüllten Stahl-Griff. In der GS-Serie findest du Messer bis 16 cm Klingenlänge, ebenfalls mit gestanzter Klinge, feinem Messerrücken und dem mit Sand gefüllten Stahl-Griff. Die GF-Serie ist für Fans von schwereren Messern. Die handgeschmiedeten Klingen (F) haben einen breiteren Messerrücken und auch den mit Sand gefüllten Stahl-Griff. Klingen der GSF-Serie sind bis zu 16 cm lang, geschmiedet und haben einen feinen Messerrücken mit dem bewährten, sandgefüllten Stahl-Griff. Außerdem gibt es eine breite Auswahl an Artikel zur Messeraufbewahrung, Schleifuntensilien und Zubehör wie Schäler, Paletten und Pinzetten. Das komplette Sortiment und ganz ausführliche Informationen findest du auf unserer Global by Yoshikin Markenseite. mit eingeschliffenen Kullen, gestanzte Klinge mit feinem Messerrücken, ovaler Griff in ergonomischer Formung, für eine optimale Balance mit Sand gefüllt

Anbieter: Butch
Stand: 26.05.2020
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Messer
28,00 € *
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Jeden Tag nehmen wir sie in die Hand und arbeiten mit ihnen. Wir widmen ihnen Zeit, schleifen sie und bewahren sie in speziellen Blöcken oder Kästen auf. Doch ein Messer ist noch weit mehr als ein funktionales Werkzeug: Es ist der perfekte Ausdruck einer Form, die ihrer Funktion folgt, und jedes einzelne birgt eine spannende Geschichte.Im Austausch mit Messerschmieden, Küchenchefs und Sammlern erkundet der Foodjournalist Tim Hayward die Welt der Messer: ihr Design, ihre Fertigung und Bedeutung in den verschiedenen Küchen und Kulturen der Welt.Über vierzig verschiedene Messerarten stellt Hayward im Detail vor - von deutschen Edelstahlklingen über das chinesische Chai Dao hin zum japanischen Santoku aus Damaszener Stahl. Ergänzt werden diese Porträts durch praktische Tipps zur Messerpflege sowie zu Halte-, Schneide- und Schleiftechniken.- Eine Liebeserklärung an das Messer- Mit Tipps zu Halte- und Schneidetechniken sowie zum Pflegen, Schärfen und Lagern von Messern- "Das Küchenmesser ist der beste Freund des Kochs und sein wichtigstes Werkzeug." Len Deighton

Anbieter: Dodax
Stand: 26.05.2020
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WMF Spitzenklasse Plus 18.9547.6032 Küchenmesse...
46,81 € *
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Das Kochmesser ist der Tausendsassa unter den Messern: Seine breite, kräftige Klinge gleitet geschmeidig durch Fisch und Fleisch und zerkleinert selbst das härteste Gemüse. Auch das Wiegen von Kräutern und das Hacken von Nüssen erledigt ein Kochmesser souverän: Dazu setzen Sie einfach die Messerspitze auf das Schneidbrett und bewegen die Klinge auf und ab. Und als wäre das nicht schon genug, können Sie mit der Breitseite des Messers Fleischscheiben wie ein Schnitzel gleichmäßig plattieren. Bei so viel Flexibilität wundert es nicht, dass ein Kochmesser zur Grundausstattung jeder Küche gehören sollte. WMF bietet Ihnen verschiedene Modelle: mit unterschiedlichen Klingenlängen (13, 15 und 20 Zentimeter) und den unterschiedlichen Eigenschaften der einzelnen Messer-Kollektionen. Sicher ist auch Ihr neues Lieblingsmesser dabei.nnSpitzenscharfe Klingen Griffe die sich anfühlen als wären Sie nur für Ihre Hand gemacht und eine Messervielfalt die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance und mit Performance Cut veredelte Klingen garantieren sauberes sicheres und zuverlässiges Arbeiten. Die Kollektion ist überaus vielfältig und bietet für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer: von Klassikern wie Koch- Allzweck- und Gemüsemessern mit unterschiedlichen Klingenlängen über chinesische Koch- und Hackmesser in verschiedenen Ausführungen bis hin zu Santoku- und Steakmessern. So macht Vorbereiten Spaß!nn- Gesamtlänge: 30 cm, Klingenlänge: 15 cm - Artikelnummer: 1895476032 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbarn- Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoffn- Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfen- Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäschen- Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschiede in Deutschland. Der Klassiker - seit über 30 Jahren im WMF Sortiment

Anbieter: Dodax
Stand: 26.05.2020
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Messer
42,90 CHF *
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Jeden Tag nehmen wir sie in die Hand und arbeiten mit ihnen. Wir widmen ihnen Zeit, schleifen sie und bewahren sie in speziellen Blöcken oder Kästen auf. Doch ein Messer ist noch weit mehr als ein funktionales Werkzeug: Es ist der perfekte Ausdruck einer Form, die ihrer Funktion folgt, und jedes einzelne birgt eine spannende Geschichte. Im Austausch mit Messerschmieden, Küchenchefs und Sammlern erkundet der Foodjournalist Tim Hayward die Welt der Messer: ihr Design, ihre Fertigung und Bedeutung in den verschiedenen Küchen und Kulturen der Welt. Über vierzig verschiedene Messerarten stellt Hayward im Detail vor – von deutschen Edelstahlklingen über das chinesische Chai Dao hin zum japanischen Santoku aus Damaszener Stahl. Ergänzt werden diese Porträts durch praktische Tipps zur Messerpflege sowie zu Halte-, Schneide- und Schleiftechniken. - Eine Liebeserklärung an das Messer - Mit Tipps zu Halte- und Schneidetechniken sowie zum Pflegen, Schärfen und Lagern von Messern - »Das Küchenmesser ist der beste Freund des Kochs und sein wichtigstes Werkzeug.« Len Deighton

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 26.05.2020
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