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Shun Messer-Geschenkset DM-701 + DM-706
Beliebt
292,25 € *
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Das Kochmesserset besteht aus dem Kochmesser und dem Allzweckmesser. Die ansprechende Geschenkverpackung aus Holz bildet den würdigen Rahmen für dieses Kochmesserset aus Damaststahl. Mit diesem Kochmesserset sind Sie oder der Beschenkte für viele Aufgaben in der Küche mit technisch und optisch hochwertigen Messern ausgestattet. Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener- Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege,dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwi

Anbieter: GALAXUS
Stand: 20.10.2019
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Damast-Steakmesser, 4er-Set
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249,00 € *
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Selten zu finden: Steakmesser mit edlen Damaszener-Klingen. Scharf, schnitthaltig, präzise. Qualität made in Germany. Wie für die traditionellen Samurai-Schwerter werden für diese Steakmesser unterschiedliche Stahllagen verwendet. Der extrem harte Kern aus hochlegiertem Kohlenstoffstahl (VG-10-Stahl, 59-61 HRC*) garantiert die außergewöhnliche Schnitthaltigkeit (üblich sind 52 HRC*). Je 32 Außenlagen eines flexiblen, rostbeständigen Damaststahls geben den Klingen die nötige Elastizität und ihre edle Oberflächenmaserung – individuell wie ein Fingerabdruck. Eisgehärtet, satiniert und scharf gezahnt. Zusätzlich wird die Schnitthaltigkeit von dem feinen Wellenschliff unterstützt. Butterweich – nahezu ohne Widerstand – gleiten die Messer durch Steaks, Grillfleisch, kross gebratene Entenbrust, ... Mit präzisem, glattem Schnitt. Optimal ausbalancierte Doppelkropf-Griffe aus edel gemasertem Olivenholz. Seidenglatt, widerstandsfähig und langanhaltend schön. Blickfang auf Ihrem Tisch. Passt zum Tafelsilber so perfekt wie zum Design-Besteck. Kein Vergleich zur rustikalen Optik vieler herkömmlicher Steakmesser. In über 36 Arbeitsschritten in der Messermanufaktur Gehring teils von Hand gefertigt. Gesamtlänge ca. 23,3 cm, Klinge ca. 12,4 cm, wiegen je ca. 66 g. *HRC (Härteprüfung nach Rockwell) ist die internationale Maßeinheit für die Härte eines Werkstoffs, die üblicherweise für Messerklingen angewendet wird.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 20.10.2019
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CeramicLine (8cm)
Top-Produkt
43,73 € *
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Victorinox Gemüsemesser CeramicLine 8cm, Fibrox schwarz, in Geschenkschachtel,, dauerhaft und extrem scharf, geschmacks- und geruchsneutral, rostfrei, Polyamidgriff, leicht und handlich, hygienisch und antiallergisch, lebensmittelecht, dank der hohen Dichte schnell gereinigt.

Anbieter: GALAXUS
Stand: 20.10.2019
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Shun Classic (18cm)
Topseller
188,45 € *
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Die Shun Kochmesser-Serie findet grössten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äusserst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege,dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Das Santoku ist für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Die spezielle Messerform des Santoku garantiert eine gute Handhabung und ermüdungsfreies Arbeiten.

Anbieter: GALAXUS
Stand: 20.10.2019
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KÜCHENPROFI Spiralschneider Julienna JULIENNA
Topseller
14,99 € *
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in 2 Stärken: 2 x 3,5 mm und 2,5 x 5 mm extra scharfe Messer mit Restehalter mit Reinigungsbürste

Anbieter: Zurbrüggen
Stand: 20.10.2019
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